Erythritol
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 2.5x, 2 polarisatiefilters; iso100, 1s; 23 januari 2025, Vorden
Gisteren vond ik een andere product in ons keukenkastje, Green Sweet Icing Poedersuiker. Ingrediënten Erythritol (99,8%) en Steviolglycoside (Reb A) (0,2%). Nu herken ik de kristallen van het eerste ingrediënt wel, maar wat die tweede precies doet is weet ik niet. Misschien wel helemaal niets. Dat is ook waar ik vanuit ga. De kristallen die ik gisteren “bakte” zagen er ook uit als die ik zie bij Surin, en dat is 100% Erythritol.
Citroenzuur
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/4s; 16 januari 2025, Vorden
De kristallisatie van citroenzuur gaat bij mij nog niet vlekkeloos. De resultaten zijn wisselend.
Erythritol
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 2.5x, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/5s; 15 januari 2025, Vorden
Een glaasje waarvan ik meerdere verschillende opnames kon maken. Dit is er eentje van waarbij ik een mooie vlakverdeling zag.
Beta Alanine, L-glutamine & Taurine
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/2s; 15 januari 2025, Vorden
Erythritol
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 3/5s; 15 januari 2025, Vorden
Typisch lijnen en structuur van de zoetstof erythritol. Wanneer de kristallisatie goed gelukt is zijn de kleuren intens.
Beta Alanine, L-glutamine & Taurine
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/2s; 15 januari 2025, Vorden
BALG (Beta Alanine en L-glutamine) samen met Taurine. Die laatste zorgt in mijn ogen voor wat meer ongestructureerde vormen en structuren dan alleen de de twee eerste aminozuren.
Erythritol
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 2/5s; 16 januari 2025, Vorden
Ook dit zijn erythritolkristallen. Het blijft elke keer weer een verrassing welke vormen en structuren er zich gaan vormen op de glaasjes
Erythritol
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/2s; 16 januari 2025, Vorden
Gisteravond ben ik weer aan de slag gegaan met het bakken van erythritolkristallen. De structuren zijn weer totaal anders dan van aminozuren.
Beta Alaninen & L-glutamine
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 1s; 15 januari 2025, Vorden
Bloemen van Beta Alanine en L-glutamine.
Beta Alanine & L-Glutamine
Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 3/5s; 11 januari 2025, Vorden
Een misschien wat winters aandoend beeld. Deze structuren vond ik aan de rand van een glaasje.