Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x, 2 polarisatiefilters; iso100, 3/5s; 16 januari 2025, Vorden

Nogmaals erythritol in blauw.

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/5s; 15 januari 2025, Vorden

Erythritol in blauw.

Greensweet Stevia Icing Poedersuiker

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x, 2 polarisatiefilters; iso100, 3/5s; 23 januari 2025, Vorden

Zoetigheid zonder suiker

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/2s; 19 januari 2025, Vorden

Water en vuur.

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/5s; 15 januari 2025, Vorden

Een glaasje waarvan ik meerdere verschillende opnames kon maken. Dit is er eentje van waarbij ik een mooie vlakverdeling zag.

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 3/5s; 15 januari 2025, Vorden

Typisch lijnen en structuur van de zoetstof erythritol. Wanneer de kristallisatie goed gelukt is zijn de kleuren intens.

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 2/5s; 16 januari 2025, Vorden

Ook dit zijn erythritolkristallen. Het blijft elke keer weer een verrassing welke vormen en structuren er zich gaan vormen op de glaasjes

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen, 2 polarisatiefilters; iso100, 1/2s; 16 januari 2025, Vorden

Gisteravond ben ik weer aan de slag gegaan met het bakken van erythritolkristallen. De structuren zijn weer totaal anders dan van aminozuren.

Canon 5d mk2, Laowa 25mm f2.8 2.5-5x @ 5x, 68mm aan tussenringen; iso200, f/4; 14 december 2024, Vorden

Gisteren nog even in het “lab” geweest met aminozuren op de kookplaat. Aan het einde van de avond heb ik nog wat glaasjes met erythritol verhit en op een afkoelende plaat gelegd. Hierboven een van de resultaten die ik vandaag op een van de glaasjes aantrof.